產地 : 美國

產品規格 : 重量約300-350g/塊

產品介紹 : 美國(Prime)絕對是扒中之極品。100隻牛中只有2隻能符合PRIME的嚴格標準， 是美國最嫩滑、最高級的牛扒，絕對難得。 牛肉眼油花分布較多，較甘香，有牛肉的嫩度， 亦有濃郁牛肉肉香...

烹調方法 : 只須將肉眼扒煎至半熟，熱力鎖住肉汁，只放岩鹽和黑胡椒，已品嚐酒店餐廳級的質素肉眼扒。

保存方式 : 存放於-18°C雪櫃