最強法國蠔set回歸！$99/10隻！

留意，No.4尺寸的蠔，每隻重量只有45-60克，屬於偏小嘅尺寸，比較適合作為開胃前菜。

產地：法國HCM產區

名稱：Des Quatre Saisons 四季之蠔 No.4 【$99/10隻】**Oceanus特設開蠔服務，每隻加$2**

產品介紹：Oceanus老闆上年夏天去完法國，認識到蠔場場主，專賣夏季最啱食嘅生蠔，是HCM產區的 「四季之蠔」(Huîtres des quatre saisons)，之後緊係即時入貨，帶佢嚟香港喇！呢款蠔，好多法國人平日都會買嚟做餸，尤其是夏天，佢嘅肉質保持一定水準，而且海水味濃，並帶有榛果香味與甜味。

保存方式：把生蠔用濕毛巾蓋上並放在0-4°C的雪櫃內，以保持生蠔的鮮味(保質期約三天)，建議打開生蠔後立即食用。