產地：法國
名稱：法國特選紛迪加 Special de Claire No.4 【$99/10隻】
產品介紹：紛迪加蠔是為人所知的法國生蠔，Special級別提高了肉質比例，但保留其海水味，並帶有榛果香味與甜味。
保存方式：把生蠔用濕毛巾蓋上並放在0-4°C的雪櫃內，以保持生蠔的鮮味(保質期約三天)，建議打開生蠔後立即食用。
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