終於到咗食大閘蟹嘅最佳時節,Oceanus嚴選咗幾款爆膏大閘蟹比大家,全部都係A級靚蟹,保證膏香肉多,蟹膏金黃濃郁,豐脥油香!限時限量,快啲同屋企人同朋友開大閘蟹宴啦!
* 6隻起接受預訂,需2天前預訂
* 10隻起送一份食蟹套裝(紫蘇葉適量、薑糖茶2粒、蟹醋1包、蟹剪1把),或可加$25換購一套
【如何處理及食用大閘蟹?】
公蟹是白色軟膏;而乸蟹是橙色硬膏。
1、蒸蟹前謹記不用拆繩,先洗刷蟹身和蟹鉗
2、將紫蘇葉放入水中,蟹要反轉蒸(肚向天)
3、水滾後計時:
大閘蟹
4兩以下,18分鐘
5両至6両,20分鐘
7両至9両,25分鐘
蒸好後熄火,再焗5分鐘
4、食用時,要取走蟹心、蟹肺、蟹腸、蟹胃
【其他注意事項】
* 所有重量均為活蟹連繩的重量
* 如大閘蟹收貨後發現沒有生命迹象,必須要解繩拍影片;如進食的時候有任何問題,需要拍照或影片,包括綁住蟹身的繩,在收貨當天發WhatsApp訊息至Oceanus (5393 0545),或致電3590 8719,向我們跟進。(如沒有提供照片或短片恕不受理)
* 門市自取:荔枝角億利工業中心5樓11室(星期一至六 10:30-19:30、星期日及公眾假期 12:00-18:00)
* 送貨:需使用特快送,滿$600,九龍區加$29運費,其他地區運費約$39-$99