我哋直接從法國蠔場空運生蠔,現在只需$66/6隻(平均每隻$11),就可以食到當地最廣為熟悉嘅生蠔款式Special de Claire (特級紛迪加蠔) No.3。
Special de Claire係法國普遍的生蠔款式,蠔肉會比Fine de Claire (紛迪加蠔)飽滿,而且海水味及風土味強勁,No.3的尺寸大約是65-90G,好適合做前菜!
**Oceanus特設開蠔直送服務,每隻加$2**
**保存方式:把生蠔用濕毛巾蓋上並放在0-4°c的雪櫃內,以保持生蠔的鮮味(保質期約三天),建議打開生蠔後立即食用。**