精選生蠔套餐,以$149嘆到兩款時令生蠔,合共8隻,分別是日本三陸(岩手.宮城)真蠔 及 蘇格蘭石蠔 Scottish Rock S 。
日本三陸(岩手.宮城) 真蠔 (約110-130G) x 4隻
蠔肉肥美, 海水味適中, 蠔味突出, 慢慢再滲出鮮味, 蠔肉結實, 餘韻鮮甜。
愛爾蘭都爾Dooriel Creek (No.4) x 4隻
海水味適中, 味道清甜, 回甘。
保存方式:把生蠔用濕毛巾蓋上並放在 0-4°C 的雪櫃內,以保持生蠔的鮮味(保質期約3天),建議打開生蠔後立即食用。