出產地 : 法國, 擁有「紅標」（Label Rouge） - 優質農產品認證。

產品介紹 : 法國綠寶石 Fine de Claire Verte (No.3)，擁有翡翠綠色的生蠔肉, 海水味濃, 味道咸後甜, 肉質較爽。

尺寸重量 : No.3 (每隻60-80g), 是法國最喜愛的尺寸, 主要適合前菜, 品嘗海水味為主。

保存方式 : 把生蠔用濕毛巾蓋上並放在0 -4°C的雪櫃內，以保特它的鮮味(保質期約三天)，建議打開生蠔後立即食用