600g刺身拼盤(三文魚腩,油甘魚,劍魚腩)**需2~3天前預訂**

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HK$ 349
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600g 刺身拼盤 (200g三文魚腩+200g油甘魚+200g劍魚腩)

產品介紹 : 

挪威三文魚捕獲於清徹、無污染的水域,其優質的生長環境,保證每條捕獲的三文魚都新鮮、肥美。內含豐富Omega-3 、蛋白質、維他命及多種礦物質,而且熱量及膽固醇都較低,有助人體健康!

日本油甘魚非常厚實滑嫩, 色澤紋路分布均勻, 如大理石, 肉厚肥嫩, 魚肉細緻甘甜、滑嫩多膠質,油花均勻的散佈於每絲刺身當中,入口即能融化在舌尖上。

西班牙劍魚是大型的回游魚,劍魚每小時速度達70公里以上。身體雖然很大,但動作敏捷,能以極快的速度遊很長的距離。平常在海面附近游動,有浮出水面的習性,但偶爾也會潛到500~800米以下的深海裡追逐魚群。出售的劍魚腩刺身採用先進的急凍技術以保持魚的最大鮮味。劍魚含有豐富的不飽和脂肪酸(比肉類高約10倍),是健腦的重要物質。劍魚是刺身中極品! 含有豐富的脂肪,口感新鮮嫩滑。


保存方式 : 存放於0-4°C雪櫃

即將推出!