產地 : 阿根廷

產品規格 : 重量約2kg/盒, 約32-40隻/盒

產品介紹 : 阿根廷天使紅蝦是在南美洲阿根廷的外海捕獲，紅蝦在歐洲是高檔食材，主要供應歐洲及日本餐廳市場，肉質結實，相當彈牙，甜味濃郁，蝦身艷紅飽滿，是阿根廷頂級天使紅蝦，蝦頭有滿滿的蝦膏，肉質鮮甜富有彈性，在日本料理店會用來做刺身，地位近似牡丹蝦，亦可做烤蝦、炸蝦、烤焗等料理方式，是很多頂級餐廳的御用食材。

保存方式 : 存放於-18°C雪櫃