西京燒為日本京都的地道料理菜式，主要醬汁為口感帶甜的白味噌，加入清酒或味醂稀釋拌勻並醃漬魚肉至入味，然後再直接香煎或烤焗。
銀鱈魚肉經過西京漬後，肉汁完全鎖在魚肉裡。在烤焗過程中，讓白味噌特有的甘甜味道散發出來，而且魚肉口感軟嫰幼滑，肉汁完全鎖在魚肉裡面，加以白飯十分配搭。
本產品為急凍食材，客人收貨後只需加熱即食就可，香煎、烤焗、氣烤皆宜。
產品名稱：【西京燒】急凍銀鱈魚 (約140g)
重量：約140g，共兩片
原產地：美國 / 俄羅斯
加工地：日本
儲存方法：-18度
如使用氣炸鍋，建議180至200度，氣炸約10至15分鐘（實際時間需要視乎不同爐具或火力自行調節），或直接用平底鍋煎都一樣美味。要注意，由於醬汁較易燶，建議用慢火或放牛油紙墊底）。
