600g 刺身拼盤 (200g三文魚腩+200g吞拿魚+200g劍魚腩)
產品介紹 :
挪威三文魚:捕獲於清徹、無污染的水域,其優質的生長環境,保證每條捕獲的三文魚都新鮮、肥美。內含豐富Omega-3 、蛋白質、維他命及多種礦物質,而且熱量及膽固醇都較低,有助人體健康!
黃鰭吞拿魚:屬於深海魚,無受污染,是日本人最愛既魚類刺身,原因係它油份特別高,有入口即溶既感覺,而且魚既鮮味好重,甘香鮮甜!
西班牙劍魚:是大型的回游魚,劍魚每小時速度達70公里以上。身體雖然很大,但動作敏捷,能以極快的速度遊很長的距離。平常在海面附近游動,有浮出水面的習性,但偶爾也會潛到500~800米以下的深海裡追逐魚群。出售的劍魚腩刺身採用先進的急凍技術以保持魚的最大鮮味。劍魚含有豐富的不飽和脂肪酸(比肉類高約10倍),是健腦的重要物質。劍魚是刺身中極品! 含有豐富的脂肪,口感新鮮嫩滑。
保存方式 : 存放於0-4°C雪櫃