產品名稱:桃花豚梅頭肉火鍋片(約200g)
出產地點:日本北海道
產品介紹:梅頭肉兼具里肌特有的細緻肉質與豬肉特有的濃郁風味。瘦肉中夾雜著粗網狀的脂肪, 肉質紋理略粗、口感偏硬, 但風味濃厚、香氣十足。
桃花豚產自北海道十勝地區的清水町, 是一間同時從事肉豬飼養與小麥種植的畜作兼營農場。
農場已獲得排除特定病原菌的「SPF農場」認證, 每年都會接受一次關於豬隻健康狀況、防疫體系與衛生管理等項目的嚴格檢查。
本農場曾被日本SPF豬協會評選為「平成30年度綜合生產成績最優秀農場」。
此外,農場內產出的糞尿也會在自家農田中加以利用, 積極實踐循環型農業。
在十勝晴朗遼闊的大自然中飼養, 色澤如桃花般鮮艷的十勝清水產桃花豚。
這是該農場引以為傲的豬肉, 其紅(肉) 與 白(脂肪) 交織出的對比,就如同桃花般鮮明亮麗。
重量:約 200g / 包
保存方法:冷藏於攝氏-18度或以下
(圖片只供參考)