【解凍即食】急凍紐西蘭螯蝦(小龍蝦)Scampi(#2號) (6隻裝)
型號: SS3092-6
HK$ 238.00 原價:HK$ 329.00

產地 : 紐西蘭

產品規格 : 重量約400-450g/pack ; 6隻/pack

產品介紹 : 紐西蘭 Scampi 小龍蝦在香港非常罕見,就算在原產地紐西蘭也並不多見,通常只有非常高級的歐洲餐廳或專吃刺身海鮮的小店才能找到它。因為其產量稀少,所以當地政府一直有捕撈配額限制,也導致了scampi這種食料的高價格,奠定了它在高級食材的地位。這種生長在純淨天然無污染環境的深海野生小龍蝦,實在是不可多得的珍品。Scampi 入口鮮嫩甜美,質感很 creamy,肉質柔滑細緻,並且因為其高蛋白質含量而口感Q彈不膩。就算日本的高級刺身如牡丹蝦都無法與其媲美。但凡試過scampi的人無一不被其美妙絕倫的口感和味道而征服,光是放幾隻煲湯都能讓整個湯在鮮美度上提高不只一個檔次,更別說白煮或者其他烹飪方式,更能讓食者品到scampi的獨特動人之處。

保存方式 : 存放於-18°C雪櫃

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